检索结果:
返回 1 结果。
排序:
- 作者:
雍雅萍 ,苏靖 ( 河套学院农学系 ) - 出处: 现代食品 2018 第10期 P56-57
- 关键词: 食品工程原理 教学模式 实践教学
- 摘要: 根据学院转型发展,培养应用型人才的理念,对食品工程原理课程教学进行思考与探索,针对该课程特点及教学过程中存在的现实问题,从优化课堂教学模式、实践教学环节、改革成绩评定方式进行阐述,为提升教学水平提供教学参考。
-
被引量:4