苏靖，女，1984年6月出生，汉，中共党员，2010年7月毕业于内蒙古农业大学食品科学与工程学院食品科学专业，获工学硕士学位。专业方向：食品中主要物质性质与功能的基础性研究
2012年9月到河套学院任教，从教以来，先后承担了食品营养与检测专业、食品质量与安全专业的《食品毒理学》、《食品工艺学》、《食品企业管理》、《软饮料工艺学》、《农产品加工学》等多门课程，现主要承担本、专科的《食品生物化学》、《食品生物化学实验》和《食品生产认知实习》专业课程的教学与实习指导工作。2016年-2019年承担2016级食品营养与检测班班主任工作。2018年3月至今承担教师党支部宣传等党务工作，2018年7月被评为河套学院优秀党务工作者。
自工作以来主持院级科研项目“储藏环境对河套小麦面粉蛋白结构及品质功能影响的研究”一项，院级教学研究项目“基于能力培养的PBL模块化教学模式在《食品生物化学》中的探索与应用研究”一项；参与“河套地区春小麦多酚氧化酶活性与其品质相关性研究”等院级科研项目四项，参与国家自然科学基金项目一项，参与院级教改项目一项。参编教材《生物化学》约9万字；发表SCI一篇。