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学术ID
刘聪
分享到
所属二级机构:
农学系
邮箱:
E3EAF8CD0E6A3537FFB6FC226163D3FE
成果数量:
0
条 ,属于本机构的个人成果
0
条
超星被引量:
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G指数:
0
北大核心:
1
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刘聪
分享到
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农学系
成果数量:
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研究成果
学者简介
研究方向
合作作者
可视化分析
作为第一研究人
年份
(
2011
-
2025
)
年份:
请选择开始年份
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
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请选择结束年份
2011
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2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
对当前研究学者的研究方向进行分析
研究方向 TOP15
1
抗氧化活性(
2
)
2
多肽(
2
)
3
胆汁酸(
2
)
4
大鼠(
1
)
5
糜米(
1
)
6
胆固醇(
1
)
7
高脂饮食(
1
)
8
课程教学(
1
)
9
思政理念(
1
)
10
总多糖(
1
)
11
总黄酮(
1
)
12
本科院校(
1
)
13
食品添加剂(
1
)
14
小麦胚芽蛋白(
1
)
15
降血脂(
1
)
刘聪 对
抗氧化活性
的研究情况分析
发文篇数:
2
(被引量:0)
中文核心期刊(北大):
1
篇 CA化学文摘(美):
1
篇
共现方向: 抗氧化活性、 总多糖、 总黄酮、 河套地区、 多肽、 小麦胚芽蛋白、 蜜瓜籽、 总多酚
学科领域: 农业科学
合作作者: 王吉力特、 张凡、 阿木日汗、 孙义、 苏日古格、 李炜、 牛培荣、 郭淑文、 马捷、 夏美茹
发文期刊: 《粮油食品科技》、 《中国瓜菜》
所获基金: 省市基金项目
发文趋势
本单位还有哪些学者在研究抗氧化活性?
发现更多与抗氧化活性相关成果?
挖掘当前学者研究方向的相关学者、机构、方向、刊种
相同研究方向主要学者
王春波
赵睿
梁宋平
黄晓巍
杨文华
相关研究方向
多肽
胆汁酸
抗氧化活性
抗氧化
肠道菌群
相同研究方向主要机构
中国科学院
吉林大学
北京大学
华中科技大学
中山大学
相同研究方向重点发文期刊
食品工业科技
食品科学
食品研究与开发
食品科技
食品与发酵工业
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