作为第一研究人 年份
(2011-2025)
年份： --
对当前研究学者的研究方向进行分析
研究方向 TOP15
郭淑文 对葡萄糖氧化酶的研究情况分析
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发文篇数：
1
（被引量：1）
- 共现方向： 葡萄糖氧化酶、 花色苷、 过氧化氢酶、 树莓
- 学科领域： 工业技术
- 合作作者： 兰蓉、 夏美茹
- 发文期刊： 《食品研究与开发》
- 所获基金： 省市基金项目
发文趋势
挖掘当前学者研究方向的相关学者、机构、方向、刊种