作为第一研究人 年份
(2011-2025)
年份： --
对当前研究学者的研究方向进行分析
研究方向 TOP15
孙志惠 对加工制品的研究情况分析
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发文篇数：
2
（被引量：0）
- 共现方向： 加工制品、 果蔬加工、 热泵干燥、 果蔬产业、 鲜切果蔬、 新鲜果蔬、 加工程序、 质量安全控制、 植物脂肪、 热烫
- 学科领域： 工业技术
- 发文期刊： 《食品安全导刊》、 《食品界》
发文趋势
挖掘当前学者研究方向的相关学者、机构、方向、刊种