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- 作者:
戴晓勇 ,徐庆 ,吴畏 ,张帆 ,王浩宇 ,李占勇 ( 1天津市轻工与食品工程机械装备集成设计与在线监控重点实验室天津科技大学;2天津市低碳绿色过程装备国际联合研究中心;3广东智能灌装科技有限公司;4河套学院机电工程系 ) - 出处: 包装与食品机械 2023 第41卷 第1期 P60-69
- 关键词: 低热负荷 煮沸 分离 蒸发 蒸馏 热电联产
- 摘要: 为阐明麦汁煮沸过程中特征组分与热负荷的关系,从蒸馏的视角综述低压动态煮沸技术、塔提馏技术、薄膜闪蒸技术、膜蒸发技术和湍流膜自蒸发技术等麦汁低热负荷煮沸技术,并在传统热能回收技术的基础上,探讨热电联产技术在低热负荷煮沸系统中回收其所产生的低品位余热的应用前景。结果表明,通过新技术的应用,使得总煮沸蒸发
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被引量:1